Contrôleur F&B - Casablanca

Entreprise :

Présent depuis 1997 au Maroc, Manpower Group est un acteur international incontournable de l’emploi et de l’insertion sociale dans le monde. Au sein du Royaume Chérifien, nous couvrons l’ensemble du territoire, de Tanger à Laayoune.

Nos équipes sont formées pour appuyer les entreprises dans la promotion de l’excellence en matière de gestion du capital humain : Intérim, CDD/CDI, Solutions & Ingénierie RH, Développement du capital humain…    

Pour nos salariés intérimaires, nous proposons une expérience unique, notamment avec la déclaration de 100% des heures travaillées, la mise en place d’une mutuelle pour tous et un accompagnement personnalisé pour les démarches administratives (bancarisation, CNSS…).   

Pour nos candidats, nous offrons, conformément aux standards mondiaux de Manpower Group, un processus de sélection, d’évaluation et d’accompagnement à la réussite dans leur nouvelle mission.

Culture de l'entreprise :

Manpower Agences évolue dans une culture particulièrement équilibrée, où la coopération constitue un pilier important de l’environnement de travail. L’entreprise valorise la proximité managériale, la confiance et l’engagement collectif, tout en accordant une place équivalente à la performance et à l’atteinte des résultats. Cette dynamique est soutenue par une organisation structurée, favorisant rigueur, efficacité et qualité d’exécution. L’ouverture à l’innovation vient compléter cet équilibre, renforçant l’adaptabilité et la capacité à évoluer dans un marché en constante transformation.

Poste :

Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recrutons un(e) Contrôleur F&B afin d’assurer le suivi et l’optimisation des performances financières liées à l’activité restauration.

 Missions principales :

• Suivi et contrôle des coûts liés à l’activité F&B.
• Analyse des écarts et reporting de performance.
• Suivi des stocks et participation aux inventaires.
• Contribution à l’optimisation des marges et des procédures.

Profil recherché :

Votre parcours académique s'élève à un Bac +5  idéalement obtenu dans le domaine de l'Hôtellerie / Restauration métiers de ou un domaine connexe.

Une expérience professionnelle confirmée  dans une fonction similaire, de préférence au sein du secteur de l'hôtellerie ou de la restauration, est requise pour ce poste.

• Formation en gestion, finance, hôtellerie ou équivalent
• Expérience dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie
• Maîtrise du logiciel ELYX (obligatoire)
• Bonne maîtrise des outils informatiques
• Rigueur, sens de l’analyse et esprit d’équipe

N’hésitez pas à postuler ou à partager autour de vous !

Adresse de notre siège :

Traits de personnalité souhaités :

Travail en équipe Ambition